MUFFINI TEGU

Põhiretsept on pärit nami-namist ja näeb välja järgmine :

150 g pehmet võid

170 g suhkrut (2 dl)

2 muna

250 g nisujahu (4 dl)

3 tl vanillisuhkrut ( lisasime 5 tl )

1 tl küpsetuspulbrit

100 ml piima

Vahusta pehme või suhkruga, lisa ükshaaval vahustades munad. Sega kuivained omavahel ja lisa tainale. Sega taina hulka piim ja soovitud täidis. Muffinitainast tuleb segada nii vähe kui võimalik!

Jaota tainas 12 võitatud muffinivormi sisse ja küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit.

Kogustes tuleb arvestada,et pool tainast läheb maitsmiseks ! ;)

Meeskonna töö on parim töö

Kui muffinid ahju said hakkas pihta kreemi tegu. Kasutasime seekord taimset vahukoort,sest sellega on kõige parem kaunistamist harjutada .

Õpilased said esimest korda tutvust teha tülle ja tordipritsiga. Polegi nii keeruline kui alguses tundub.

Tulemused said imeilusad ja muidugi imemaitsvad